Вальдепеньяс, Муниципалитет в Сьюдад-Реаль, Испания
Вальдепеньяс — муниципалитет в провинции Сьюдад-Реаль в центральной Испании, расположенный вдоль реки Хавалон на высоте 705 м (2313 футов). Обширные виноградники окружают город и создают ландшафт из пологих холмов и богатой известняком почвы.
Археологические находки бронзового века указывают на ранние поселения, включая платформы и сторожевые башни, разбросанные по окрестным холмам. Современная винодельческая традиция развивалась в средние века и за столетия выросла в один из важнейших регионов Испании.
Название происходит от "долина маленьких скал", referring to известняковых выходов, разбросанных по окрестным полям. Винные погреба, вырубленные в этих каменных породах, служат охлаждающими камерами, на которые местные производители полагаются и сегодня.
Город находится в центре винодельческого района, где многочисленные погреба принимают посетителей. Доступ к большинству производственных площадок осуществляется по главным дорогам, отходящим от центральных площадей муниципалитета.
Известняковый состав недр влияет на температуру и влажность помещений для хранения вина. Традиционные производители полагаются на эту геологическую особенность на протяжении поколений, чтобы направлять процесс выдержки своих вин.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
