Selles-sur-Cher, Сельская коммуна в департаменте Луар и Шер, Франция.
Эта небольшая французская коммуна расположена вдоль реки Шер на высоте 83 метра, с традиционными каменными зданиями и узкими улицами, отражающими века сельского архитектурного наследия в регионе Центр — Долина Луары.
Название города менялось от Cellule к Celle-Saint-Eusice и Selles-Notre-Dame, прежде чем принять современную форму, а средневековый замок Château de Selles-sur-Cher свидетельствует о его стратегическом значении в разные исторические периоды.
Сель-сюр-Шер отмечает свое известное наследие козьего сыра ежегодными фестивалями с рынками, дегустациями и историческими реконструкциями, которые показывают традиционные методы сыроварения, передаваемые из поколения в поколение местными мастерами.
Посетители могут попасть в мэрию по адресу 1 place Charles-de-Gaulle в будние дни, исследовать живописные пешеходные маршруты вдоль реки Шер и участвовать в мастер-классах по сыроварению, которые местные производители организуют круглый год.
Коммуна производит международно признанный козий сыр с тем же названием, который получил статус кулинарного наследия в 19 веке и остается основой местной идентичности и экономической деятельности.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
