Ballynahinch Castle, Замок отель в Коннемаре, Ирландия
Замок Баллинахинч это каменная крепость в три этажа на территории поместья площадью 700 акров в Коннемаре, окружённая лесами и реками, а позади возвышается горный хребет Двенадцати Бен. Сегодня здание работает как отель, сочетая первоначальную архитектуру с современными гостевыми номерами.
Замок был основан в 1546 году Доналом О Флайтбертахом и стал связан с другой могущественной ирландской семьёй через брак с Грейс О'Мэлли, влиятельной лидеркой своего времени. Поместье на протяжении веков превратилось в крупное землевладение в регионе.
Замок несёт наследие Ричарда Мартина, политика XIX века, который отстаивал благополучие животных и формировал характер поместья. Посетители могут почувствовать его влияние в том, как сегодня ухаживают за угодьями.
Отель предлагает номера с видом на реку и активный отдых на природе, например пешие прогулки и рыбалку на территории. Посетителям стоит учесть, что из-за расположения в горах погода может быстро меняться, поэтому для исследований рекомендуется прочная обувь.
Кухней руководит шеф-повар Данни Бэрри, которая берёт ингредиенты из обнесённого стеной сада на месте и от местных производителей. Такой подход от фермы до стола необычен для отдалённого замка-отеля и выделяет его среди типичных мест проживания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
