Retz Altstadt Windmühle, Ветряная мельница в Реце, Австрия

Retz Altstadt Windmühle это каменная башенная ветряная мельница на холме Kalvarienberg с четырьмя рабочими крыльями, которые вращаются, чтобы молоть зерно с помощью энергии ветра. Сооружение стоит на виду над виноградниками и демонстрирует оригинальную технику обработки зерна.

Сооружение было построено в 1853 году и заменило более раннюю деревянную ветряную мельницу 1772 года, показывая развитие от традиционных к более стабильным конструкциям мельниц. Она работала до 1924 года и позже была отреставрирована нидерландскими мастерами.

Мельница показывает, как местные люди обрабатывали зерно на протяжении поколений и как эта работа формировала жизнь в регионе. Регулярные демонстрации помола сегодня позволяют посетителям испытать это ремесло из первых рук.

Место открыто с апреля по октябрь, доступны экскурсии с гидом и мероприятия по выпечке хлеба, которые проводятся в последнюю субботу каждого месяца. Рекомендуется носить удобную обувь, так как тропа к мельнице ведет в гору, и доступ может быть ограничен при сильном ветре.

Это единственная в Австрии полностью оборудованная и работающая зерновая мельница, приводимая в движение энергией ветра, что делает ее уникальной среди всех мельниц страны. Реставрация нидерландскими специалистами вернула традиционные знания о помоле, которые иначе были бы утрачены в Европе.