Brasserie Julien, Ресторан в стиле ар-нуво в 10-м округе Парижа, Франция
Brasserie Julien — это ресторан в стиле ар-нуво в 10-м округе Парижа. Интерьер украшен цветочными настенными узорами, цветными витражами и изысканными деталями, сохранившимися с момента открытия здания в 1906 году.
Здание было построено в 1906 году в рамках традиции bouillon, которая подавала недорогие блюда рабочим Парижа. Этот тип заведений стал определяющей чертой города в ту эпоху.
Название отсылает к традиции элегантных парижских обедов эпохи Belle Époque. Посетители могут наблюдать, как оригинальные декоративные решения и витражи отражают ценности общества, которое хотело сделать повседневные блюда особенными.
Ресторан расположен в доступном районе с хорошим метро. Посетителям стоит знать, что интерьер имеет узкие участки, типичные для зданий этого периода, что влияет на планировку обеденного пространства.
Заведение изначально работало как bouillon, куда рабочие приходили на быстрые обеды с супом и простыми блюдами, что объясняет его название. Сегодня клиентура изменилась, но планировка все еще отражает это наследие рабочего класса в том, как подают еду.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
