Birra Menabrea, Пивоварня в Бьелле, Италия
Birra Menabrea — это пивоварня в Бьелле, Италия, работающая с 1800-х годов. На территории есть оригинальные здания, включая круглую кладовую, построенную в 1874 году, старые конюшни, большие деревянные чаны для брожения и современные линии розлива, а также ресторан и зал для мероприятий.
Пивоварня основана в 1846 году и меняла владельцев, прежде чем Джузеппе Менабреа и Антонио Циммерманн приобрели её в 1864 году. Затем семья Менабреа руководила бизнесом, внедряла технические улучшения и получила множество национальных и международных наград за десятилетия.
Пивоварня имеет глубокое значение для жителей Бьеллы, которые считают её местной гордостью. Передаются истории о том, как рабочие собирались вместе на праздники, что отражает тесную связь между компанией и её сообществом.
Посетители могут увидеть историческое пивоваренное оборудование, чаны для брожения и современные системы розлива. Доступны экскурсии, где рассказывают о процессе производства и первых днях компании. Лучше приходить в обычные часы работы, и рекомендуется позвонить заранее, чтобы подтвердить доступность.
Отреставрированное помещение в старых конюшнях теперь служит рестораном, сохраняя пространство, где лошади когда-то перевозили припасы, и связывая посетителей с повседневной жизнью прежних поколений. Это обеденное пространство даёт редкую возможность поесть в месте, которое рассказывает историю о том, как пивоварня работала давным-давно.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
