Nishiki Market, Уличный рынок в Киото, Япония
Рынок Нисики это узкая крытая торговая улица в центре Киото, по обе стороны которой расположено около ста магазинов, продающих свежие морепродукты, местные овощи, ножи и традиционную кухонную утварь. Проход тянется с востока на запад, к северу от проспекта Сидзё, между районами Тэрамати и Такакура.
Рынок возник в начале 14 века как оптовый район для рыбы и постепенно стал местом для специализированных торговцев едой. Многие магазины здесь и сегодня управляются семьями, которые работают на одном и том же месте на протяжении поколений.
Рынок известен своими маленькими специализированными магазинами, каждый из которых посвящён одному виду продуктов, например маринованным овощам, свежему тофу или сладостям вагаси. Проходя здесь утром, часто видишь местных поваров, которые делают ежедневные покупки вместе с обычными посетителями.
До рынка легко дойти пешком из центральной части Киото, чуть севернее проспекта Сидзё. Посещение утром или в начале дня означает меньше людей и больший выбор в лавках.
Переулок повторяет путь старого водного канала, который когда-то протекал через город, прежде чем его накрыли. Это происхождение объясняет, почему проход такой необычно узкий и слегка изогнутый по сравнению с окрестными улицами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
