Ratner's, Бывший ресторан в Нью-Йорке, США
Ратнерс был рестораном на Нижнем Ист-Сайде, где подавали еврейскую вегетарианскую кухню. Заведение предлагало такие блюда, как блинцы, кнеплах и картофельные оладьи, для постоянных посетителей из местных и туристов.
Ресторан открылся в 1905 году и формировал еврейский район на протяжении более века. Он закрылся в 2002 году после упадка, так как район вокруг менялся.
Места больше не существует, но отметки и фотографии в районе напоминают о нём. Посетители могут исследовать район, чтобы узнать его историю.
Ресторан был известен своими строгими кулинарными стандартами и отказывался подавать мясо, что было необычно для того времени. Этот выбор сделал его местом встречи вегетарианцев и сознательных едоков задолго до того, как растительное питание стало обычным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 91 361 участниками по всему миру.
