Hawes, Рыночный городок в Ричмондшире, Англия

Хоус расположен у начала Уэнслидейла в национальном парке Йоркшир-Дейлс, в окружении холмов и лугов. Городок тянется по дну долины и служит главным рыночным и торговым центром для окрестных фермерских общин.

Городок получил рыночную грамоту от короля Вильгельма III в 1699 году, что превратило его из небольшой фермерской общины в региональный торговый центр. Эта грамота закрепила за городом роль экономического центра долины.

Музей Дейлс-Кантрисайд представляет региональные артефакты и сельскохозяйственные орудия, которые показывают, как люди жили и работали в этой местности на протяжении веков. Посетители могут увидеть предметы повседневной сельской жизни, отражающие традиции, которые до сих пор сохраняются в окрестных общинах.

Еженедельный рынок проходит каждый вторник в Маркет-Холле, где предлагают местные продукты, ремесленные изделия и товары от независимых продавцов. Лучше прийти с утра, чтобы увидеть лучший выбор, так как многие прилавки закрываются к полудню.

Сыроварня Уэнслидейл производит традиционный йоркширский сыр из молока местных ферм, продолжая сыроваренную традицию, которая восходит к XII веку. Сыроварня приглашает посетителей посмотреть на процесс производства и попробовать местные продукты.