Omoide Yokochō, переулок с едой в Ниси-Синдзюку, Япония
Омойде Ёкотё это узкий крытый переулок в Ниси-Синдзюку, вдоль которого расположено около 60 маленьких ресторанов и баров. В большинстве заведений за стойкой, обращённой к кухне, могут разместиться лишь несколько гостей.
Эта территория возникла как чёрный рынок сразу после Второй мировой войны, а затем постепенно превратилась в район еды в годы экономического роста Японии. Эта эволюция показывает, как послевоенное восстановление изменило городскую жизнь.
Название «Омойде» означает «воспоминания» и отражает послевоенную ностальгию, которая до сих пор определяет это место. Посетители видят умелых поваров, работающих за открытыми стойками и готовящих еду так, как это делали десятилетиями.
Переулки узкие и могут быть переполнены в часы пик с 18 до 21, когда офисные работники приходят на ужин. Если прийти раньше вечером или позже ночью, будет больше места и легче передвигаться по проходам.
Красные бумажные фонарики и деревянные конструкции создают ощущение, будто возвращаешься на несколько десятилетий назад. Дым от древесного угля, поднимающийся по переулку, виден со соседней станции Синдзюку даже сегодня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 91 008 участниками по всему миру.
