Polonezköy, Деревня и ресторан в районе Бейкоз, Турция
Полонезкёй это деревня с традиционными деревянными домами и узкими улицами, разбросанными по лесистым холмам на азиатской стороне Стамбула. В поселении есть ресторан, который подает блюда как из польского наследия, так и из турецких традиций.
Деревня была основана в 1842 году князем Адамом Ежи Чарторыйским как убежище для польских беженцев, спасавшихся от Ноябрьского восстания против российского правления. Поселение выросло в стабильное сообщество, которое сохраняло свои европейские традиции на протяжении десятилетий.
Поселение сохраняет польские корни, видимые в названиях улиц и стилях зданий, отражающих его основавшее сообщество. Прогуливаясь по деревне, посетители встречают физические напоминания о том, как европейское население решило строить свою жизнь в этом месте Стамбула.
До деревни проще всего добраться на автобусе от станций Ускюдар или Кадыкёй, поездка занимает примерно час из центра Стамбула. Улицы узкие и холмистые, поэтому рекомендуются удобные ботинки для ходьбы.
Ресторан подает польские классики, такие как вареники и борщ, вместе с традиционными турецкими блюдами, приготовленными из местных ингредиентов. Это кулинарное сочетание отражает двойную идентичность поселения и предлагает посетителям редкий вкус двух различных культурных традиций.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
