Clear Head, Вегетарианский ресторан в Праге, Чехия
Clear Head это вегетарианский ресторан в центре Праги, где подают растительные и веганские блюда из органических ингредиентов под влиянием разных кухонь мира. Меню регулярно меняется и предлагает творческие интерпретации разных стилей приготовления по умеренным ценам.
Clear Head открылся в то время, когда вегетарианские рестораны в Праге были редкостью, а растительная еда еще не стала частью основной пищевой сцены. За годы он помог изменить то, как многие местные жители думают о кулинарии без мяса.
Clear Head привлекает местных жителей и посетителей, которые считают растительное питание обычной частью повседневной жизни, а не особой диетой. Меню черпает вдохновение из разных кулинарных традиций мира, придавая блюду широкое международное ощущение.
В ресторане есть несколько обеденных зон, и обычно здесь быстро заполняется во время обеда и вечером, поэтому лучше бронировать столик заранее. Помещения легко доступны с уровня улицы и предлагают разные варианты посадки для разных предпочтений.
Ресторан занимает несколько залов, которые совершенно не похожи друг на друга: в одном потолок украшен как звездный купол, другой построен вокруг большого аквариума, а третий открывается на бамбуковый двор. Посетители могут перемещаться между этими пространствами за один визит, что делает впечатление не похожим на обычный ужин в ресторане.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
