Lebanese House / UM Khalil Restaurant, Ресторан в Джераше, Иордания
Ресторан UM Khalil это ливанское заведение в Джераше, где готовят традиционные блюда, такие как киббе, мясо на гриле, хумус и тарелки мезе, используя свежие ингредиенты от местных поставщиков. Кухня сосредоточена на аутентичных рецептах с качественными продуктами региона.
Заведение открылось как место для питания в Джераше и соединяет современную пищевую культуру с древними римскими руинами поблизости. Оно играет роль в ресторанной сцене города, известного своим археологическим наследием.
Это пространство показывает ливанскую пищевую культуру через тщательно приготовленные блюда, которые подают со свежей лепёшкой и традиционными гарнирами, которыми люди наслаждаются ежедневно.
Заведение принимает гостей ежедневно с полудня до полуночи и предлагает места внутри и на открытом воздухе, а также отдельное пространство для детей. Здесь просторно, что позволяет комфортно питаться в разных условиях.
Одно блюдо в меню это Kibbeh Nayeh, региональное блюдо из сырого фарша из ягнёнка, смешанного с булгуром и традиционными ливанскими специями. Эта сырая версия менее распространена, чем приготовленная, и показывает разнообразие местной кухни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
