Confiserie Florian, Кондитерский магазин в Ницце, Франция
Конфизери Флориан это кондитерский магазин в Ницце, рядом с портом, где делают и продают шоколад ручной работы, конфеты, цукаты, лепестки цветов и варенье из местных цитрусовых. Магазин находится в традиционном здании, полки которого заполнены яркими коробками и банками, а кухня частично открыта для посетителей.
Конфизери Флориан открылся в 1974 году near порта Ниццы и с тех пор поддерживает местное ремесло ручного изготовления сладостей. За десятилетия он принимал посетителей со всего мира и стал признанной частью местной ремесленной гастрономической сцены.
Конфизери Флориан делает сладости по рецептам, связанным с местной традицией цукатов из цитрусовых и лепестков цветов, которая давно является частью кулинарной культуры Ниццы. Цукаты из фиалок и лепестков роз относятся к самым узнаваемым продуктам, их часто покупают в подарок родным или друзьям.
Магазин находится рядом с портом Ниццы, до него можно дойти пешком от набережной, поблизости есть парковка для машин и автобусов. Люди в инвалидных колясках могут войти с помощью персонала, а экскурсии по кухне проводят бесплатно на нескольких языках.
Хотя это магазин, где производство идет постоянно, посетители могут проследить весь процесс изготовления конфет от начала до конца во время бесплатных экскурсий по кухне, наблюдая, как персонал использует те же инструменты, что и с момента открытия. Цукаты из лепестков цветов делают из свежих цветов, что придает им естественный вкус, которого редко достигают фабричные версии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
