Boulangerie de la Basilique, Пекарня в Сен-Дени, Франция
Boulangerie de la Basilique — это пекарня в Сен-Дени, расположенная рядом со станцией метро Basilique. В магазине светло и аккуратно: деревянные полки и кафельные прилавки, на которых выставлены хлеб, круассаны, pain au chocolat и выпечка в форме фруктов.
Пекарня открылась в середине июля и является новым заведением в сердце Сен-Дени. Её основатель, Нилого Кулибали, учился в отеле Martinez в Каннах, а затем работал в Fouquet's, George V и Ladurée, прежде чем открыть этот магазин.
Пекарня берёт название от базилики рядом, которая придаёт району его идентичность. Многие посетители церкви заходят сюда на выходе, чтобы взять пирожное или свежий багет.
Пекарня открывается рано утром и закрывается поздно вечером как в будни, так и в выходные, так что её легко посетить в разное время дня. Если прийти рано, выбор свежей выпечки будет лучшим, пока она не раскупилась.
Некоторые изделия здесь имеют форму настоящих фруктов, например яблок или груш, но они полностью съедобны и сделаны вручную на месте. Владелец также разрабатывает собственные рецепты шоколада, выбирая качественные ингредиенты и свежие орехи, с которыми работает прямо в магазине.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 91 126 участниками по всему миру.
