Mcely Castle, Охотничий домик в Мцелы, Чехия
Замок Мцелы это барочный охотничий домик с неоклассическими элементами, расположенный в деревне Мцелы, примерно в часе езды от Праги. Здание возвышается над двумя основными этажами и окружено парком с вековыми деревьями и ухоженными садами.
Замок был построен в XVII веке и служил семье Турн-Таксис, известной в Европе организацией ранних почтовых сетей, местом для приемов и встреч. Он несколько раз менял владельцев, прежде чем был отреставрирован и превращен в отель в начале XXI века.
Сады замка снабжают кухню травами и овощами, которые идут прямо в приготовление блюд, основанных на богемских кулинарных традициях. Прогулка по саду перед едой дает ясное понимание того, насколько тесно еда связана с землей вокруг здания.
Сейчас замок работает как отель, открытый для посетителей, которые хотят заглянуть в ресторан или оздоровительную зону. Местность лесистая, поэтому прочная обувь пригодится тем, кто планирует гулять по парку и садам.
Внутри замка работает настоящая алхимическая лаборатория, где из растений, собранных в окрестном лесу и садах, делают эликсиры и эссенции. Эта практика опирается на давнюю традицию знаний о травах, которая когда-то была распространена в этой части Центральной Европы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
