Chicory kiln in Bydžovská Lhotka, Сельскохозяйственная сушильня в Биджовской Лготке, Чехия

Цикорная сушильня в Биджовской Лготке — массивное кирпичное здание 1912 года на северной окраине села. Здесь сушили очищенные и нарезанные корни цикория, которые затем перерабатывали в цикорный кофе. Несколько характерных дымовых труб служили для вентиляции сушильного пространства. Хотя работа прекратилась, здание сохранилось в основном в первоначальном виде.

Сушильню цикория в Бижовской Лготке построили в 1912 году, когда выращивание цикория распространилось на районы Часлав, Новый Бижов, Градец-Кралове и Пардубице. Корни сначала сушили в кирпичных печах, за что кирпичники брали плату, поэтому позже стали возводить отдельные сушильные здания. Сушка шла в деревянных лотках, которые снизу нагревали углём или коксом.

Выращивание цикория распространилось в Богемии в XIX веке, особенно вокруг Часлава, Нового Быджова, Градца-Кралове и Пардубице. Очищенные и нарезанные корни сначала сушили в кирпичных печах, за пользование которыми кирпичники брали плату, поэтому позже стали строить отдельные сушильни. Корни сушили в деревянных лотках над угольным или коксовым огнём.

Кирпичное здание стоит на северной окраине Биджовской Лготки, где деревня граничит с полями. Это сельская постройка без удобств для посетителей, поэтому стоит взять воду и подходящую обувь. По состоянию на 2021 год здание сохранилось в основном в первоначальном виде, но не открыто как музей.

Здание — массивная кирпичная постройка 1912 года, многочисленные трубы которой служили для вентиляции сушильного пространства. Корни цикория сушили в деревянных лотках над огнём на угле или коксе. Производство давно прекратилось, но к 2021 году здание сохранилось в основном в первоначальном виде.