Dubai Spice Souk, Традиционный рынок специй в Дейре, Дубай, Объединенные Арабские Эмираты

Рынок специй в Дубае, также называемый Старым суком, занимает несколько узких переулков в Аль-Рас, Дейра, по обеим сторонам которых расположены лавки с открытой и закрытой крышей. Вход обрамляют высокие деревянные ворота с решетчатой галереей и вывеской «Grand Souq Deira» золотыми арабскими буквами. Внутри специи наполняют высокие прозрачные контейнеры и открытые мешки, расставленные ярусами, а впереди стоят латунные чаши для взвешивания.

Рынок специй развивался в первые годы Дубая как важный торговый центр, соединявший купцов из Азии, Африки и Ближнего Востока. Его расположение на Дубай-Крик сделало его важным для торговли, так как лодки привозили товары из далеких стран в эту центральную точку.

Торговцы здесь гордятся тем, что делятся знаниями о происхождении своих товаров и о том, как использовать их в кулинарии и медицине. Этот личный обмен между продавцом и покупателем был частью характера рынка на протяжении поколений.

Сук находится в Аль-Расе на улице Банияс, рядом с Золотым суком Дубая и у станции абры Old Souk на Дубай-Крик. Несколько узких переулков образуют открытые лавки и крытые магазины, которые проходят пешком. Лучше прийти пораньше, пока не собралась толпа.

Переулки сука тянутся между открытыми и крытыми лавками в Аль-Рас, рядом с Золотым суком и в нескольких шагах от станции абры Old Souk на Дубай-Крик. Здесь продают ладан и шишу, а также травы для арабской и южноазиатской кухни, и большинство сделок заключают после торга.