Gualaceo Canton, Административный кантон в провинции Асуай, Эквадор.
Кантон Гуаласео является административно-территориальной единицей в провинции Асуай, расположенной примерно в 35 километрах к востоку от Куэнки, и включает девять приходов с одним городским центром и восемью сельскими районами. Регион находится в высокогорье, где ландшафт меняется от возделываемых долин к более горной местности.
Кантон был основан в 1824 году и происходит от древнего поселения какñari, которое позже привлекло испанские горные операции. Расположение у реки Санта-Барбара сделало его естественным центром для поселения и экономической деятельности в те ранние годы.
Центральный рынок демонстрирует региональные пищевые традиции через продавцов, предлагающих местные specialties, такие как куй и орнадо, приготовленные по методам, передающимся из поколения в поколение. Прогуливаясь по рынку, можно увидеть, как жители выбирают и используют эти продукты в повседневной жизни.
Легче всего передвигаться по региону на автомобиле или местных микроавтобусах, которые соединяют девять приходов и сельские районы с городским центром. Горная высота означает более прохладную погоду и меняющиеся условия в течение дня, поэтому стоит взять с собой слои одежды для любой поездки.
Регион выращивает орхидеи, которые процветают в высокогорном климате и экспортируются на международные рынки, что делает его неожиданным центром этой цветочной торговли. Местные ткачи продолжают производить текстиль вручную, используя методы, передающиеся из многих поколений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
