Houghton Winery, Винодельня в Swan Valley, Западная Австралия.

Houghton Winery — это винодельческое предприятие в Swan Valley, Западная Австралия, которое непрерывно работает почти два века. Поместье имеет виноградники в нескольких регионах штата, от более прохладных возвышенностей до более теплых долин.

Офицеры британской армии основали поместье в 1830-х годах, положив начало тому, что впоследствии стало крупным винодельческим предприятием. Коммерческое производство вина началось в течение нескольких десятилетий и в конечном итоге превратило предприятие в один из ведущих виноградников Западной Австралии.

Название происходит от офицера британской армии, который служил в колонии в первые годы ее существования, и винодельня по-прежнему связана с винными традициями Западной Австралии, которые посетители могут исследовать во время дегустаций.

Винодельня располагает дегустационными залами, где посетители могут попробовать вина со своих виноградников. Полезно планировать заранее и проверять, какие объекты открыты во время вашего визита.

Одно из самых известных вин винодельни создал главный винодел, который посвятил более пяти десятилетий изготовлению вин в этом поместье. Эта долгая преданность помогла сделать именно это вино австралийской классикой.