Кофейный культурный ландшафт Колумбии, Кофейный ландшафт в регионе Пайса, Колумбия
Кофейный культурный ландшафт Колумбии это сельскохозяйственный регион в регионе Пайса, который простирается через крутые андийские склоны на западном и центральном горных хребтах. Плантации следуют естественным контурам гор, образуя террасы, где низкие кофейные кусты растут среди более высоких тенистых деревьев.
Колониальные поселенцы привезли кофейные зерна с Карибов в Колумбию в конце 18 века и начали сажать их в горных регионах. В течение 20 века семьи мелких фермеров разработали характерный метод выращивания на крутых склонах, который формирует ландшафт сегодня.
Производители кофе в этом регионе полагаются на выращивание в тени, сажая более высокие деревья рядом с культурами, чтобы защитить их от интенсивного солнца и регулировать влажность почвы. Семьи часто собираются на сушильных дворах, чтобы сортировать зерна вручную, распределяя работу, в то время как соседи обмениваются семенами и техниками через границы ферм.
Посетители могут присоединиться к экскурсиям с гидом по действующим фермам и проследить этапы сбора урожая от сбора до сушки зерен. Многие фермы предлагают ночлег в традиционных сельских домах с простыми удобствами и домашней едой.
Архитектура малых городов и деревень в этом районе использует бамбуковые стволы в качестве несущих стен, обмазанных глиной и покрытых подвижными крышами. Эта конструкция позволяет поднимать крышу во время сильного дождя или ветра, чтобы отвести влагу и защитить структуру от повреждений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
