Abattoirs of Anderlecht, Охраняемое промышленное здание с рынком в Андерлехте, Брюссель, Бельгия
Бойня — это охраняемое промышленное здание из железа и стекла в Андерлехте, Брюссель, которое сейчас используется как рынок и офисная площадь. Оно состоит из нескольких соединенных залов, где размещаются мясники, рыбаки и другие специалисты по продуктам питания, а также еженедельный открытый рынок.
Здание было возведено в конце XIX века как муниципальная бойня для снабжения города мясом. В течение XX века оно потеряло свою первоначальную роль и постепенно превратилось в рынок, сохраняя свою промышленную структуру нетронутой.
Название «Бойня» — это просто французское слово, означающее «бойня», напоминание о том, чем было здание когда-то, даже когда покупатели наполняют его сегодня. В рыночные дни смесь шеф-поваров, торговцев и обычных покупателей придает пространству рабочее, будничное ощущение, а не туристическое.
До места легко добраться на метро, станция находится рядом, и есть несколько входов с окрестных улиц. Рынок работает в основном по выходным, поэтому прибытие рано утром дает лучший выбор товаров.
Секция, известная как Foodmet, объединяет плотную коллекцию специализированных мясных прилавков и специализированный рыбный рынок под одной крышей. Многие торговцы там обслуживают как рестораны, так и частных покупателей одновременно, что придает месту иной ритм, чем обычный продуктовый магазин.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участниками по всему миру.
