Zilte, Ресторан со звездой Мишлен в Антверпене, Бельгия
Zilte это ресторан со звездой Мишлен, расположенный на верхнем этаже Museum aan de Stroom, где подают дегустационные меню из пяти-восьми блюд. Кухня работает с качественными ингредиентами, такими как лангустины, рикотта, оливки и хамачи, которые тщательно готовят для каждого блюда.
Ресторан получил свою первую звезду Мишлен в 2005 году, еще одну звезду добавили в 2007 году и еще одну в 2021 году. Это отражает постоянное признание подхода кухни и ее совершенствование с годами.
Меню регулярно меняется в зависимости от сезона, демонстрируя ингредиенты в их лучшем состоянии и отражая то, что могут предложить местные поставщики. Выбор вин тщательно подобран, чтобы дополнить каждое блюдо.
Ресторан находится внутри здания музея, поэтому его легко найти и посетить. Бронирование столика заранее настоятельно рекомендуется, так как места быстро заполняются из-за ограниченного количества мест каждый день.
Во время еды вы можете наблюдать за панорамой Антверпена с самой высокой точки здания музея, где находится ресторан. Это высокое расположение дает вам редкую возможность увидеть город во время еды так, как большинство других ресторанов не могут предложить.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
