Schloss Unterbaar, Водный замок в Бааре, Бавария, Германия

Замок Унтербаар — это трехэтажный водный замок на маленьком острове, с двумя верхними этажами над простым цокольным этажом и четырьмя многоугольными эркерами по углам. Некоторые окна первого этажа сохранили раковинообразные лепные украшения. Мост с ржавыми железными перилами перекинут через остаток рва к входному порталу, над которым находится сегментно-арочный навес на сдвоенных колоннах и герб семьи Химмельсбах.

Михаэль Ридерер (1473–1520) построил замок на маленьком острове; его семья продала его в 1563 году. В 1916 году его приобрела семья лесоторговцев Химмельсбах из Фрайбурга-им-Брайсгау и в 1920-х годах перестроила вместе с фасадом. Густав Эйнштейн из Аугсбурга купил его в 1928 году; после бегства от нацистов он вернул себе владение в 1956 году после долгой процедуры реституции, а его дочь Эльзе Шпирак продала его в 1962 году баронам Грос фон Трокау.

Название замка происходит от Хофмарк Унтербаар — господского округа, центром которого он был как Hofmarkschloss. Основанная в 1608 году Schloßbrauerei Unterbaar принадлежит баронам Грос фон Трокау, купившим имение в 1962 году и оставляющим сам замок пустым. Пивоварня называет себя одной из старейших документально подтверждённых частных пивоварен Германии.

Замок пуст и не открыт для посетителей; он стоит в густых зарослях за мостом с ржавыми железными перилами, а ров сохранился только здесь. Осматривайте его с общественной дорожки в Унтербааре и не заходите на территорию.

На территории замка находится одна из старейших частных пивоварен Германии, основанная в 1608 году и работающая до сих пор. Это редкий пример непрерывной пивоваренной традиции, сохраненной в одном месте.