Höchstadt, Административный округ в Баварии, Германия

Хёхштадт — административный округ в северной Баварии, расположенный между Эрлангеном и Бамбергом вдоль долины реки Айш. Территория состоит из нескольких общин, разбросанных по ландшафту с прудами, полями и небольшими городами.

Округ был основан в 1862 году и сохранял независимый статус на протяжении 19-го и большей части 20-го века. Административные изменения в конечном итоге привели к объединению с округом Эрланген, что изменило структуру управления.

Разведение карпов формирует отношение местных жителей к своей земле и воде, и это видно в традиционных рецептах и сезонных праздниках в течение года. Пруды, разбросанные по сельской местности, являются не только экономическими пространствами, но и частью идентичности сообщества и повседневного ритма.

Административный центр округа находится в Хёхштадт-ан-дер-Айш, который служит административным узлом для окрестных общин. Для исследования района пригодится автомобиль, так как города разбросаны, а местный транспорт ограничен.

Округ насчитывает тысячи рыбных прудов, которые поддерживаются на протяжении веков и формируют весь ландшафт. Эта плотная сеть рыболовных водоемов выделяет регион как важный центр внутреннего рыбоводства в Германии.