Olive tree of Vouves, Оливковое дерево в Ано Вувес, Греция

Олива Вувес растёт в Ано Вувес, муниципалитет Колимвари, регион Ханья, на Крите. Ствол имеет 12,5 м в обхвате и 4,6 м в диаметре; серо-коричневая древесина бороздчатая и перекрученная, у основания расширяется в свёрнутые корни. Над ним поднимается округлая крона узких серебристо-зелёных листьев, выше слева и справа, с лёгким прогибом посередине. Низкая каменная ограда окружает дерево, позади видны стена здания и белое сооружение.

Ученые из Университета Крита оценивают его возраст от 2000 до 4000 лет, что может сделать его одним из самых старых живых оливковых деревьев в мире. Раскопки поблизости обнаружили кладбища геометрического периода, что указывает на очень долгое присутствие человека в этой местности.

Музей оливкового дерева в Вувес открылся в 2009 году в здании 19 века и демонстрирует традиционные инструменты для выращивания и производства масла. Посетители могут проследить методы, которые использовались поколениями для отжима масла из плодов.

Дерево по-прежнему дает оливки сорта Tsounati, которые местные фермеры собирают для производства масла. Сбор и переработка следуют традиционным методам, распространенным в регионе на протяжении веков.

Во время Олимпийских игр 2004 года в Афинах и 2008 года в Пекине ветви этого дерева срезали для изготовления победных венков для победителей. Эта традиция возродила древнюю практику, в которой оливковые ветви служили символами мира и спортивного триумфа.