École Grégoire-Ferrandi, школа гостиничного дела в Париже, Франция
Эколь Грегуар-Ферранди — это школа гостиничного дела в Париже, которая обучает студентов кулинарии, выпечке, кондитерскому искусству и гостиничному менеджменту. Учреждение имеет несколько кампусов во французских городах и поддерживает учебные кухни и студенческие рестораны, где проходит практическое обучение.
Школа основана около 1920 года и является частью Парижской торгово-промышленной палаты. Она выросла в ведущее учебное заведение для специалистов гостиничного дела, став известной благодаря обучению классическим французским кулинарным техникам студентов со всего мира.
Школа названа в честь своего основателя и представляет глубокую приверженность французским кулинарным традициям. Посетители замечают международное сообщество учащихся, которые работают бок о бок, обмениваются знаниями и вместе практикуют навыки гостеприимства.
Школа расположена в центре Парижа рядом с местными рынками и известными ресторанами, что обогащает учебную среду. Учтите, что некоторые здания старее, а помещения функциональны, но не единообразно современны.
Школа управляет несколькими студенческими ресторанами и примерно 40 кухнями и лабораториями, где учащиеся работают в реалистичных условиях. Эти учебные пространства позволяют тысячам студентов ежегодно получать реальный опыт в активной рабочей среде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
