2008 Irish pork crisis, Кризис безопасности пищевых продуктов в Ирландии.
Загрязнение свинины 2008 года было кризисом безопасности пищевых продуктов, затронувшим ирландские свиные продукты, когда фермы получили загрязненный корм для животных с перерабатывающего предприятия. Пострадавшие продукты уже достигли многих стран, прежде чем власти выявили и локализовали проблему.
Перерабатывающее предприятие загрязнило корм для животных диоксинами, который был распространен примерно на 50 ирландских свиноферм в 2008 году. Загрязнение вызвало мировые торговые ограничения на ирландскую свинину и побудило к расследованиям деятельности предприятия.
Инцидент изменил подход Ирландии к безопасности пищевых продуктов, что привело к улучшенным системам мониторинга и более строгим правилам во всей цепочке производства мяса.
Власти создали систему отзыва, которая отслеживала все свиные продукты, произведенные в период с сентября по декабрь 2008 года. Потребители могли связаться с местными органами по пищевым продуктам, чтобы проверить, были ли приобретенные продукты затронуты.
Образцы говядины с затронутых ферм содержали уровни диоксинов, превышающие те, что были обнаружены в свиных продуктах. Это выявило, что загрязненный корм представлял более широкий риск для всей цепочки поставок кормов для животных.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
