Shin-Yokohama Raumen Museum, Музей еды и тематический парк в Shin-Yokohama, Япония
Музей рамэна Shin-Yokohama это музей еды и тематический парк в районе Shin-Yokohama в Японии, раскинувшийся на трех этажах с девятью региональными ресторанами рамэна внутри воссозданной уличной сцены 1958 года. Магазины группируются вокруг центральной аллеи, вымощенной булыжником, с ретро-уличными фонарями и витринами в стиле конца пятидесятых.
Промышленник Yoji Iwaoka открыл заведение в марте 1994 года как первый в Японии тематический парк еды. Выбор 1958 года для уличной обстановки напоминает год, когда Momofuku Ando изобрел лапшу быстрого приготовления.
Название сочетает "raumen" (игра слов с немецким словом "очищать") с "ramen", отражая пространство, где посетители пробуют блюда из разных префектур, не покидая одно здание. Каждый магазин внутри готовит свой бульон и лапшу по рецептам, передаваемым в городах, таких как Sapporo, Hakata и Kitakata.
Посетители могут купить билеты на мини-порции в автоматах, что позволяет им попробовать несколько магазинов за один визит. Вход стоит 380 иен для взрослых и 100 иен для детей, лапша покупается отдельно после этого.
Подвальные уровни воссоздают уличный пейзаж Токио 1958 года, года, когда Momofuku Ando изобрел лапшу быстрого приготовления. Освещение медленно меняется между днем и сумерками, создавая ощущение полного дня, который проходит.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
