Ben's Chili Bowl, Ресторан в коридоре U Street, Вашингтон, округ Колумбия, США
Ben's Chili Bowl — это ресторан в коридоре U Street, расположенный в здании в стиле неоренессанса, где с 1958 года подают чили-доги, полукопченые колбаски, бургеры и веганские блюда. Зал в стиле дайнера вмещает около 150 человек и принимает заказы на вынос у стойки спереди.
Ресторан открылся в 1958 году и стал местом встреч во время беспорядков в Вашингтоне в 1968 году, когда он оставался открытым, чтобы обслуживать как сотрудников правоохранительных органов, так и членов сообщества. Эта роль показала его важность для всего района.
На стенах висят фотографии посетителей из мира развлечений и политики, что показывает, насколько глубоко это место укоренено в сообществе. Эти изображения рассказывают историю людей, которые здесь ели, и формируют ощущение места сегодня.
Посетители заказывают у стойки и находят места внутри, а услуга выноса доступна для тех, кто спешит. Ресторан также предлагает кейтеринг для мероприятий, если вы хотите взять еду с собой.
Ресторан полностью работает на ветровой энергии с 2007 года, что стало ранним выбором в пользу устойчивости в сфере питания. Многие посетители не замечают этой экологической инициативы во время визита.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 91 579 участниками по всему миру.
