Beyti, Изысканный ресторан в Бакыркёе, Турция
Бейти — это изысканный ресторан, занимающий три этажа. Внутри одиннадцать залов и терраса. Интерьер выполнен в традиционном турецком стиле, в саду стоят скульптуры. Пространства расположены на нескольких уровнях и предлагают разные варианты для еды с видом на сад.
Ресторан основали в 1945 году как небольшую придорожную остановку на четыре столика. В последующие десятилетия он рос. Статья в New York Herald Tribune в 1965 году принесла ему международную известность и привлекла гостей из многих стран.
Это место известно блюдами из ягнёнка и говядины на гриле. Их готовят по традиционным турецким рецептам на древесном угле. Посетители могут наблюдать, как повара работают с мясом прямо перед грилем, используя проверенные временем приёмы.
Заведение находится в Шенликкёе и открыто ежедневно с 11:30 до полуночи. Принимают оплату картой. Есть доступ для инвалидных колясок, что удобно для посетителей с ограниченной подвижностью.
Фирменное блюдо появилось после того, как основатель в 1961 году освоил швейцарские техники разделки мяса и применил свои знания для особого рецепта. Блюдо представляет собой ягнёнка, завёрнутого в масло и жир, и дало название всему заведению.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
