安記棧, Тайваньский ресторан в Гаосюне, Тайвань.
An Kee Inn - это современный тайваньский ресторан в отеле Kaohsiung Marriott Hotel с просторным обеденным залом и большими окнами. Кухня готовит как традиционные, так и современные блюда, используя местные ингредиенты, закупленные на местных рынках.
Ресторан был основан как часть отеля Kaohsiung Marriott Hotel и поддерживает кулинарные техники, передаваемые через поколения тайваньских поваров. Это сочетание современной гостиничной обстановки и унаследованных кулинарных знаний формирует его характер сегодня.
Название отсылает к традиционным тайваньским гостиницам, которые служили местами встреч для путешественников и торговцев. Этот дух остается видимым сегодня в том, как посетители собираются, чтобы разделить региональные блюда и местные вкусы.
Бронирование можно осуществить через консьержа отеля или связавшись с рестораном напрямую. Обеденный зал обычно заполняется в ранние вечерние часы, поэтому лучше бронировать заранее.
Ресторан ежедневно закупает ингредиенты с рыболовных судов, которые выгружают свой улов в порту Гаосюн. Эта прямая связь означает, что выбор морепродуктов регулярно меняется в зависимости от того, что прибывает каждый день.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
