Old Forge, маленький городок в округе Лакаванна, Пенсильвания
Олд Фордж — это маленький городок в округе Лакаванна, Пенсильвания, чьи корни уходят в конец 1700-х годов, когда железный завод дал городу его имя. Община занимает около трёх с половиной квадратных миль жилых районов и небольших торговых улиц, а река Лакаванна протекает через эту местность.
Олд Фордж был основан в конце 1700-х годов вокруг железного завода, который дал городу его название. Прибытие итальянских иммигрантов в начале 1900-х годов для работы на угольных шахтах преобразило общину, принеся их традиции и пищевую культуру, которые формировали идентичность города на протяжении поколений.
Олд Фордж получил прозвище "Мировая столица пиццы" за свои прямоугольные пиццы с толстыми, хрустящими корками и уникальными сочетаниями сыра и соуса, переданными итальянскими иммигрантами, прибывшими в начале 1900-х годов. Традиция остается центральной для идентичности города и сегодня, с множеством семейных ресторанов, подающих эти характерные пироги, которые привлекают посетителей из окрестных районов.
Посетители найдут магазины, рестораны и местные услуги, сосредоточенные вдоль главной улицы, где известные пиццерии легко доступны. Город движется в расслабленном темпе, и его легко исследовать пешком, с умеренными расстояниями между достопримечательностями и приятными жилыми улицами для прогулок.
Олд Фордж имеет характерную традицию заказа пиццы, где клиенты просят "нарезку", а не просто кусок, что отражает местные речевые особенности. Эта региональная фраза и прямоугольный формат подноса выделяют пиццерийную культуру города среди других американских пиццерийных регионов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
