Brotherhood Winery, Винодельня в Вашингтонвилле, Нью-Йорк, США
Brotherhood Winery — винодельня в Вашингтонвилле, где тысячи бутылок хранятся в подземных известняковых погребах при постоянной температуре круглый год. Комплекс занимает несколько уровней под землёй и работает по тем же основным методам, что были заложены при его строительстве в 1800-х годах.
Коммерческое производство началось в 1839 году при Джоне Жаке, что сделало это предприятие самой долго непрерывно действующей винодельней в США. Во время сухого закона оно выжило, производя сакральное вино для религиозных нужд.
Название отражает религиозные общины, которые когда-то полагались на это место для сакральных вин, используемых в церемониях. Посетители могут почувствовать эту духовную связь, вплетённую в историю и повседневную деятельность усадьбы.
Ежедневные экскурсии с гидом проводят посетителей через подземные погреба, где они также могут принять участие в дегустациях вина. Магазин на территории продаёт бутылки и сопутствующие товары.
Подземные погреба представляют собой самую длинную искусственную систему хранения вина в США, высеченную в известняке в начале 1800-х годов. Эти 200-летние пространства до сих пор функционируют точно так, как были задуманы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
