Валенсия, Автономный регион на средиземноморском побережье, Испания

Валенсийское сообщество расположено вдоль восточного средиземноморского побережья Испании и состоит из трех провинций: Кастельон на севере, Валенсия в центре и Аликанте на юге. Оно граничит с Каталонией, Арагоном и регионом Мурсия, простираясь вдоль ровной береговой линии с горами, поднимающимися вглубь страны.

Королевство Валенсия возникло в 1238 году после завоевания Арагоном и сохраняло свои институты и правовую систему до 1707 года. Указы Новая Планта отменили эту автономию и подчинили территорию центральной кастильской администрации.

В повседневной жизни люди говорят и на испанском, и на валенсийском, и вы увидите оба языка на уличных знаках, в меню ресторанов и в разговорах на рынках. Выращивание риса формирует то, как люди питаются, и многие семьи собираются на выходных под открытым небом, чтобы вместе приготовить большие сковороды паэльи на открытом огне.

Три международных аэропорта соединяют регион с остальной Европой, а густая железнодорожная сеть курсирует между прибрежными городами и деревнями вглубь страны. Порты вдоль побережья предлагают паромные сообщения до Балеарских островов и Северной Африки.

Небольшие фермерские участки, называемые минифундиос, определяют сельский пейзаж, где фермеры выращивают цитрусовые и рис, используя старые системы орошения. Эти поля следуют древним арабским водным каналам, которые до сих пор распределяют воду и задают ритм сбора урожая.