Санта-Пау, Муниципалитет в Гарроче, Испания
Санта-Пау это средневековый муниципалитет в Каталонии, с главной площадью, обрамлённой изогнутыми каменными аркадами. Узкие мощёные улочки ведут от центра к замку 13 века, самому старому строению поселения.
Муниципалитет возник в 13 веке, когда барон Уго де Санта-Пау построил укреплённое поселение вокруг замка. Это основание совпало с Реконкистой, периодом территориальной реорганизации в регионе.
Ежегодная ярмарка бобов отмечает охранный статус белой фасоли Санта-Пау и привлекает фермеров и поваров со всего региона. Местная кухня вращается вокруг этих бобовых, которые играют главную роль во многих традиционных блюдах.
Муниципалитет находится в природном парке Вулканическая зона Гарроча, где информационный центр предлагает карты и путеводители. Холмистая местность с множеством пешеходных троп делает удобную обувь и время для исследований обязательными.
Почва здесь образовалась из древних лавовых потоков, придавая местной белой фасоли особое минеральное богатство. Это вулканическое происхождение позволяет фермерам выращивать культуры в исключительно питательной земле.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
