Sotres, Горный приход в Кабралес, Астурия, Испания.
Сотрес находится на высоте 1 023 метра в национальном парке Пикос-де-Европа, в окружении массивов Андара и Сентраль. Поселение образует небольшую общину, уютно расположившуюся в этой высокогорной местности Астурии.
Поселение развивалось на протяжении веков, используя традиционные астурийские методы строительства, приспособленные к крутому рельефу и суровой горной погоде. Эти архитектурные решения показывают, как люди научились жить в этой высокогорной среде.
Жители Сотреса поддерживают древнюю традицию изготовления сыра Кабралес, который хранят и выдерживают в природных известняковых пещерах вокруг деревни. Эта практика формирует повседневный ритм общины и связывает жителей с их горным домом.
Чтобы добраться до Сотреса, следуйте по горной дороге от Карреньи через примерно 19 километров альпийской местности. Маршрут требует осторожного вождения и внимания к внезапным изменениям погоды на этой высоте.
Деревня отмечает конечную точку пешеходной тропы GR-71, которая через природный заповедник Саха соединяется с более широкой европейской сетью пеших маршрутов. Путешественники завершают здесь свой путь, любуясь видами горного ландшафта.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
