Costes, Ресторан в девятом районе Будапешта, Венгрия
Costes — это ресторан в девятом районе Будапешта, предлагающий современную кухню в стильном интерьере. Пространство отличается чистыми линиями, мягким освещением и изысканным дизайном, создающим уютную атмосферу для любого случая.
Ресторан открылся более десяти лет назад и стал первым заведением в Венгрии, получившим звезду Мишлен в 2010 году. Это признание стало важным моментом в современной гастрономической сцене страны.
Ресторан находится в оживленном районе, где местные жители и путешественники собираются вместе, чтобы разделить трапезу. Район отражает сочетание старого и нового, показывая, как город развивался со временем.
Меню состоит из семи блюд, которые меняются в зависимости от сезона и подчеркивают свежие местные ингредиенты. Рекомендуется бронировать столик, особенно для лучших мест, а персонал с удовольствием предложит вина из обширного списка.
Одно из фирменных блюд демонстрирует творческий подход кухни с использованием французских техник: ломтик корня сельдерея создан так, чтобы напоминать равиоли, и наполнен сливочным сыром и копченым баклажаном. Такие детали раскрывают внимание шефа к разработке каждого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 108 участниками по всему миру.
