Domaine du Castel, Винодельня в Иудейских горах, Израиль
Domaine du Castel — это винодельня в Иудейских горах, которая раскинулась на несколько гектаров и выращивает различные сорта винограда, включая Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Производство сосредоточено на создании высококачественных вин с использованием французских традиций.
Винодельня была основана в 1983 году и выпустила свой первый винтаж в 1992 году, что ознаменовало начало производства вина в этом месте. Это основание было частью роста виноделия в регионе.
Винодельня следует кошерным правилам, используя традиционные французские методы в Иудейских горах. Вы можете увидеть, как эти ручные подходы формируют вина, производимые здесь.
Посетителям следует знать, что место находится на большей высоте, где прохладнее, и это влияет на виноград иначе, чем нижние районы. Полезно надеть удобную обувь, так как осмотр территории предполагает ходьбу.
Вина этого поместья получили международное признание благодаря высоким оценкам от известных винных экспертов. Это помогло утвердить регион как серьезного производителя вина.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
