Kolukkumalai, Чайная деревня в округе Тени, Индия
Колуккумалай — это деревня, где выращивают чай, в округе Тени, расположенная на террасированных склонах на высоте около 2160 метров. Местоположение создает особые условия для выращивания, где температура и влажность поддерживают культивирование чайных растений.
Плантация была основана в начале 1900-х годов и внедрила методы обработки чая, которые до сих пор используются на оригинальной фабрике. Эта долгая история сформировала то, как развивалось место и как производство продолжается сегодня.
Чайные рабочие здесь практикуют методы ручного сбора, которые передавались на протяжении многих лет, формируя ежедневный ритм деревни. Эта работа связывает людей с ландшафтом и традициями производства чая, которые посетители могут наблюдать во время своего визита.
Добраться до этого места можно, путешествуя по грунтовым дорогам около 17 километров, при этом местные джип-сервисы являются основным вариантом транспорта. Посетителям следует планировать приключенческую поездку и быть готовыми к условиям рельефа.
Фабрика обрабатывает чай на самой высокой высоте, где это делается в мире, с более низким уровнем кислорода и более холодными температурами, замедляющими рост растений. Это природное условие на такой высоте приводит к особым вкусовым характеристикам, которые отличают чай.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
