Peller Estates Winery, Винодельня с рестораном в Ниагара-он-те-Лейк, Канада
Peller Estates — винодельня с рестораном в Ниагара-он-те-Лейк, которая производит вино более 50 лет и приглашает посетителей ознакомиться с её работой. На территории есть ряды виноградников, подземный погреб для бочек и ледяной лаунж, построенный из более чем 13 000 килограммов льда, где гости пробуют сладкое Icewine в замороженной обстановке.
Винодельня была основана Эндрю Пеллером, который приехал в Канаду с целью создавать и делиться качественным вином с посетителями. За четыре поколения семейный бизнес вырос в признанного производителя, получившего несколько наград за совершенство в регионе.
Винодельня относится к вину и еде как к спутникам, эта философия видна в том, как гости ощущают оба вместе. Вина создаются с мыслью о конкретных блюдах, что отражает, как регион относится к празднованию и хорошей компании.
Посетители могут выбрать разные впечатления, включая 90-минутную экскурсию по виноградникам и погребу с бочками или короткую дегустацию трёх вин за столиком. Ресторан предлагает блюда с видом на виноградники и непринуждённую обстановку, подходит для обеда или ужина на открытой террасе в тёплые месяцы.
Ледяной лаунж построен из более чем 13 000 килограммов льда и поддерживается на уровне 10 градусов ниже нуля по Цельсию, что делает его необычным местом для дегустации сладкого Icewine в предназначенной для этого холодной среде. Эта охлаждённая обстановка создаёт сенсорный опыт, который посетители не найдут больше нигде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
