Северный Китай, Административный регион в Китае
Северный Китай это административный регион Китая, простирающийся от гор Яньшань до реки Хуанхэ и охватывающий широкие равнины, высокие плато и крупные города, такие как Пекин и Тяньцзинь. Ландшафт меняется между плоскими сельскохозяйственными угодьями, волнистыми плато и густонаселёнными городскими центрами, соединёнными дорогами и железными дорогами.
Несколько династий, включая Юань, Мин и Цин, выбирали эту территорию для своих столиц и формировали её как политический центр страны на протяжении веков. Центры власти принесли монументальные здания, административные структуры и культурные учреждения, которые остаются видимыми сегодня.
Питание на основе пшеницы формирует повседневные блюда здесь, со свежей лапшой, паровыми булочками и пельменями, которые готовят дома и продают на уличных лотках в течение дня. Рынки предлагают ингредиенты и закуски, отражающие традиции, передаваемые из поколения в поколение, делая пищевую культуру заметно отличной от южных частей страны.
Значительные части равнины используются для выращивания зерна, кукурузы и хлопка, что формирует ландшафт за пределами городов. Путешественники находят частые железнодорожные сообщения между крупными городами и могут исследовать разные ландшафты в однодневных поездках.
Лёссовое плато имеет необычайно глубокий слой богатой минералами почвы, который местами достигает нескольких сотен метров. Этот толстый отложения создают мягко волнистый ландшафт и поддерживают земледелие на протяжении тысяч лет.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
