江畔餐厅、公园餐厅, Ресторан в районе Даоли, Китай

Это заведение занимает несколько этажей на Центральной улице и предлагает блюда на гриле и традиционные северо-восточные китайские рагу в формате самообслуживания. Посетители выбирают сырые ингредиенты и готовят их на угольных мангалах, расположенных за отдельными столиками по всему залу.

Ресторан появился, когда Центральная улица превратилась в главный торговый центр Харбина в начале 1900-х годов. Его расположение вдоль этой важной магистрали сделало его естественным местом встречи для тех, кто ищет местную кухню.

Кухня здесь следует северо-восточным китайским традициям, с приготовлением на углях и сытными рагу, отражающими местные вкусы провинции Хэйлунцзян. Вы можете наблюдать за приготовлением за своим столиком как частью обеда.

Заведение находится на третьем этаже, и персонал принимает бронирования для отдельных лиц и групп разными способами. Планирование заранее полезно, особенно если вы обедаете большой компанией.

Отдельные столики оснащены угольными мангалами, где вы сами готовите выбранные сырые ингредиенты. Такой подход объединяет приготовление пищи и еду в один общий опыт.