Mallersdorf Abbey, Бенедиктинский монастырь и пивоварня в Маллерсдорф-Пфаффенберге, Бавария, Германия
Маллерсдорфское аббатство — это бенедиктинский монастырь в Маллерсдорф-Пфаффенберге с каменными зданиями в романском стиле. Комплекс вмещает как духовные помещения, так и пивоварню, где пиво варится уже несколько столетий.
Генрих Кирхбергский основал этот монастырь в 1107 году и заселил его монахами из соседних аббатств. Пивоварение развивалось на протяжении веков и стало важным занятием наряду с религиозной миссией.
Местная община сочетает духовную жизнь с образованием и ремеслом, которые формировали повседневный ритм на протяжении веков. Посетители замечают, как религиозные помещения и рабочие зоны естественно переплетаются, отражая то, как сестры соединяют молитву с практическими делами.
Аббатство предлагает экскурсии с гидом, где посетители могут осмотреть здания и увидеть пивоваренное производство. Лучше заранее уточнить доступность экскурсий, поскольку община придерживается регулярного расписания повседневной работы и молитвы.
Одна из сестер здесь продолжает пивоваренную традицию и производит несколько сортов пива, известных в регионе. Рецепты опираются на методы, передававшиеся из поколения в поколение в общине.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
