Domäne Dahlem, образовательная ферма в Далеме, Берлин, Германия
Domäne Dahlem — это образовательная и исследовательская ферма площадью 12 гектаров в районе Далем в Берлине с овощными грядками, фруктовыми деревьями и скотом в органическом производстве. На территории сочетаются действующие сельскохозяйственные зоны с двумя музейными зданиями, где представлены выставки, связанные с фермерством и едой.
Это место развилось из усадебного дома в образовательную и исследовательскую ферму, основанную в 1976 году в Берлине. Это преобразование показало, как традиционные методы ведения сельского хозяйства можно сохранить в городской среде.
Это место носит название исторической усадьбы и демонстрирует, как сегодня работают региональное фермерство и производство еды. Посетители могут увидеть, как традиционные методы выращивания представлены в современных образовательных и выставочных пространствах.
Ферма открыта ежедневно и легко доступна на общественном транспорте. Посетителям следует носить прочную обувь, так как дорожки пересекают действующие сельскохозяйственные зоны и могут быть грунтовыми или грязными.
Местный ресторан использует овощи и фрукты, собранные с полей в то же утро. Эта прямая связь между урожаем и кухней демонстрирует, как коротко еда путешествует от почвы до тарелки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
