Kong Hans Kælder, Ресторан высокой кухни в Копенгагене, Дания
Kong Hans Kælder это ресторан высокой кухни, расположенный в одном из старейших зданий Копенгагена, в сводчатом подвале с каменными стенами и арочными потолками средневековья. Пространство состоит из соединённых между собой залов, форму которых определило историческое строение, создавая уютную обстановку для гостей.
Ресторан был основан в 1976 году и быстро стал ведущим гастрономическим местом Копенгагена. В последующие десятилетия он превратился в признанное на международном уровне заведение изысканной кухни во французском стиле.
Название отсылает к королю Хансу, историческому правителю, а расположение в подвале связывает заведение со средневековым прошлым самого здания. Гости ощущают сочетание старой архитектуры и современной кухни, исследуя сводчатое пространство.
Заведение находится в сердце старого города Копенгагена, и до него легко дойти пешком от большинства главных достопримечательностей. Посетителям стоит бронировать заранее, так как мест мало, а спрос остаётся высоким.
Само здание датируется XIV веком и служило торговым центром задолго до того, как стало рестораном. Эта глубокая историческая основа делает место большим, чем просто заведением общественного питания - это окно в средневековое прошлое Копенгагена.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
