Rønnede Kro, Ресторан и историческое здание в Рённеде, Дания
Rønnede Kro это ресторан и историческая гостиница, расположенная на большом перекрёстке в Зеландии, где подают блюда из свежих местных датских ингредиентов и сезонных продуктов. Кухня сосредоточена на блюдах ручной работы, уходящих корнями в традицию классической придорожной гостиницы.
Здание относится к эпохе датских придорожных гостиниц, когда путешественники, останавливавшиеся на крупных транспортных перекрёстках, нуждались в еде и крове. Эта давняя традиция гостеприимства продолжается в его стенах и сегодня.
Кухня сосредоточена на датских открытых бутербродах, которые сочетают традиционные методы приготовления с местными ингредиентами. Эти блюда отражают то, как люди в регионе издавна соединяют простые компоненты в сытные блюда.
Ресторан работает со вторника по воскресенье, обед подают с полудня до 15:00, ужин с 17:30 до 21:00. Планируйте свой визит с учётом этих часов, так как по понедельникам заведение закрыто.
Шеф-повар добавляет дикие травы и съедобные цветы в блюда, создавая тарелки, которые показывают природные вкусы датских летних ингредиентов. Эти ботанические элементы придают особый оттенок традиционным рецептам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
