Ti Trin Ned, ресторан во Фредерисии, Дания
Ti Trin Ned — ресторан во Фредерисии, Дания. Он находится в историческом здании, а открытая кухня хорошо видна гостям. Внутри простые деревянные столы, а из больших окон льётся мягкий свет, так что в зале уютно и всё хорошо видно.
Здание, в котором сейчас находится Ti Trin Ned, изначально было небольшой лавкой, а затем стало рестораном. С 2017 года заведение имеет звезду Michelin, что говорит о стабильном качестве и признании.
Название Ti Trin Ned по-датски означает «три ступеньки вниз», что отражает скромное расположение ресторана. Это место, где местные собираются, чтобы отдохнуть после работы или поесть с друзьями и семьёй.
Лучше приходить пораньше, особенно в часы пик в полдень и ранним вечером, когда заходят местные. Ресторан не принимает бронирования, поэтому прийти незадолго до обеда или ужина поможет избежать долгого ожидания.
Шеф-повар Микаэль Нёртофт в 2023 году был назван лучшим поваром Северных стран и возглавляет национальную сборную Дании по кулинарии. Это признание и его опыт в лучших кухнях Дании чувствуются в продуманной подаче каждого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
