Bodegas Irache, винодельня в Айеги, Испания
Bodegas Irache — это винодельня у подножия горы Монтехурра в Айеги с обширными виноградниками, где выращивают разные сорта винограда. Хозяйство имеет современные производственные зоны с резервуарами с контролем температуры и обрабатывает большие объемы вина каждый час.
Монастырь получил эти виноградники в дар в 1072 году, заложив основу для долгой винной традиции. Современная винодельня была основана в 1891 году и продолжает это наследие, которому уже несколько столетий.
Музей здесь демонстрирует старые винодельческие инструменты и бутылки из разных десятилетий, показывая, как менялись методы производства со временем. Вы можете увидеть, какие техники использовались в прошлом и как они развивались.
Хозяйство расположено прямо на известном паломническом маршруте, и до него легко добраться. Посетители могут увидеть разные части производственного процесса и узнать о выращивании винограда и виноделии.
С 1991 года здесь есть винный фонтан, где паломники могут бесплатно выпить вина, что отражает старую традицию гостеприимства. Этот необычный жест показывает, как винодельня делится своей историей с путешественниками.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 92 933 участниками по всему миру.
