Chimiche, Сельскохозяйственная деревня на Тенерифе, Испания.
Чимиче — это сельскохозяйственная деревня на Тенерифе, которая раскинулась по пологим склонам с полями помидоров и картофеля, разбросанными среди традиционных канарских каменных домов и узких улиц. Сельская планировка и стиль застройки отражают, как сельское хозяйство формировало поселение на протяжении веков.
Поселение возникло как сельскохозяйственный форпост во время испанской колонизации Канарских островов и постепенно стало устоявшимся сельскохозяйственным сообществом. Его развитие зависело от открытия новых обрабатываемых площадей и управления водными ресурсами, приспособленными к местному климату.
Жители поддерживают связь с землёй через регулярные фермерские рынки, где местные производители показывают сезонные урожаи и делятся знаниями о традиционных методах выращивания, передающихся в семьях.
Дорога TF-636 соединяет эту деревню с Сан-Исидро и обеспечивает доступ к множеству пешеходных маршрутов, вьющихся по окрестностям. Наденьте прочную обувь и планируйте прогулки на ранние утренние часы, чтобы избежать полуденной жары.
В деревне находится El Secreto de Chimiche, признанный ресторан, который готовит канарские блюда на традиционном гриле на дровах. Посетители часто открывают эту скрытую кулинарную традицию только тогда, когда там едят.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
